KARTLÄGGNING: 56 investerare som går in i foodtech – riskkapitalbolag, storbolag och änglar
De har kapital – och de tror på bolagen som vill göra framtidens hållbara mat. <br><br>Men vilka är investerarna som backar foodtech?<br><br>Impact Loop har kartlagt hela det svenska foodtech-ekosystemet och plockat ut 56 investerare – från riskkapitalbolag till storbolagens investerarlådor och affärsänglar.
.png)
Foodtech är tillbaka i verkligheten, efter flera år av hajp och skyhöga värderingar. Nu är det försiktighet, längre processer och krav på konkreta affärsfördelar som gäller.
"Generellt tycker jag att det är rätt segt fortfarande. Det görs färre investeringar, särskilt i tidiga faser", säger Marika King, investeringschef på Pinc, Pauligs investeringsarm i en längre intervju med Impact Loop (som du kan läsa i sin helhet här).
Men det betyder inte att foodtech-investeringar är döda. Tvärtom visar Marika Kings erfarenhet att rätt typ av bolag med tydliga fördelar fortfarande attraherar kapital. Nyckeln är att hitta investerare som förstår sektorn.
"Vi har ibland varit frustrerade för att man känner att det här är ett helt solitt bolag som kan skapa sjukt bra lönsamhet men med långsammare tillväxttakt", säger Marika King och fortsätter:
"Det är därför det är så bra med alla de här ängelinvesterarna, family offices och de andra CVC:erna (corporate venture capital, Impact Loops kommentar). Vi måste göra det tillsammans."
Så vilka investerare är aktiva inom foodtech i Sverige idag? Impact Loop har kartlagt marknaden och tagit fram en lista på 56 aktörer.
Riskkapitalbolag
Nicoya – letar globala förändrare
Investeringsbolag som fokuserar på matsystemets förnyare. De letar efter bolag med nya ingredienser, smart teknik och hållbara affärsmodeller. Investerar både i Sverige och USA.
Urval av portföljbolag: Peas of Heaven, N!cks, El Taco Truck.
Ansvarig: Christopher Slim, vd.
Nordic Foodtech VC – finskbaserad systemförändrare
Baserade i Finland har de fokus på forskningsbaserade foodtechlösningar i tidig fas. De letar efter innovationer som kan bidra till att ställa om matsystemet, särskilt inom ingredienser och minskat matsvinn.
Urval av portföljbolag: Melt & Marble, Ironic Biotech, Endless Food Co.
Ansvarig: Louise Heiberg, investeringschef.
DalaCapital – går in med lokalt kapital
Dotterbolag till Dalarna Science Park som investerar i tidiga kapitalrundor i Dalarna-baserade bolag med socialt, hållbart och cirkulärt fokus. Investerar med stöd från Sparbanksstiftelsen Dalarna, Dalarnas Försäkringsbolag och Region Dalarna.
Urval av portföljbolag: Cashewmeetly.
Ansvarig: Angelica Ekholm, ordförande för DalaCapital och vd för Dalarna Science Park.
Backing Minds – letar utanför det traditionella
Riskkapitalbolaget som letar investeringar bortom de traditionella nätverken, ofta med fokus på systemförändrande bolag. De har investerat både i foodtech och relaterade klimatlösningar samt resiliens.
Urval av portföljbolag: Mylla, Nitrovolt.
Ansvariga: Susanne Najafi och Sara Wimmercranz.
Circularity Capital – cirkulärt fokus från Storbritannien
Ett brittiskt riskkapitalbolag med brett fokus på cirkulära affärsmodeller. I Sverige har de tidigare investerat i Matsmart.
Urval av portföljbolag: Matsmart.
Ansvarig: Andrew Shannon, partner.
Gullspång Invest Re:Food – impact-investerarens matfokus
Svenskt impactfokuserat investeringsbolag med inriktning på hållbara systemförändringar. De har bland annat varit aktiva inom livsmedel, vatten och energi. Har en foodtech-dedikerad del i Re:Food.
Urval av portföljbolag: Oatly, Mission Barns.
Ansvarig: Gustaf Brandberg, medgrundare.
Norrsken VC – impact-jätte som går in i hållbar mat
Investerar i skalbara lösningar på globala problem, inklusive agtech och foodtech. Under Norrsken-paraplyet finns även Norrsken Launcher – som går in tidigare.
Urval av portföljbolag: Bluu Seafood, Stockeld Dreamery, Matsmart.
Ansvarig: Alex Bakir, partner.
Pale Blue Dot – investerar brett inom impact
Klimatinriktat riskkapitalbolag som investerar i tidiga faser av bolag med potential att bidra till en hållbar omställning.
Urval av portföljbolag: Veat.
Ansvariga: Heidi Lindvall, medgrundare.
Byfounders – VC som letar internationellt gångbart
Investerar i teknikföretag i tidiga skeden och i team som bygger idéer för framtida generationer. De har ett nordiskt och baltiskt fokus och investerar ofta i bolag med internationell potential.
Urval av portföljbolag: Jellatech.
Ansvarig: Sara Rywe, partner.
Almi Invest Greentech – statens aktiva investerare
Statligt finansierad fond som riktar in sig på skalbara lösningar med potential att minska växthusgasutsläpp. De investerar i bolag inom bland annat grön energi, foodtech och cleantech.
Urval av portföljbolag: Saveggy, Nitrocapt.
Ansvarig: Jörgen Bodin, vd.
Chalmers Ventures – forskingsbaserat med brett mandat
Deeptech-investerare med rötter i akademin och en bred portfölj inom bland annat foodtech, medtech och hållbara material. Har på senare tid fått utökat mandat att investera utanför universitets väggar.
Urval av portföljbolag: Seaqure Labs.
Ansvarig: Pontus Ottosson, vd.
Industrifonden – förvaltar statliga miljarder
Statligt kopplad VCl-aktör som investerar i tidiga bolag med potential att förändra framtiden inom deeptech, digitalisering och hälsa. De ser gärna att bolagen bygger på avancerad teknik eller vetenskap.
Urval av portföljbolag: Micvac, Oatly.
Ansvarig: Anna Haupt, investeringschef.
Kost Capital – dansk VC med svensk grundare
Dansk riskkapitalfond med fokus på foodtech och bioekonomi, grundad av bland annat svenska Bodil Sidén. Fonden investerar i pre-seed och seed-bolag som utvecklar ingredienser och teknologier för ett mer hållbart och skalbart matsystem.
Urval av portföljbolag: Äio, Numi, Nutrumami, Foreverland Food.
Ansvarig: Bodil Sidén, partner.
Kale United – siktar på miljardfond
Kale United investerar i växtbaserade matbolag med tydligt klimatfokus. Bolaget har byggt upp en portfölj med över 80 foodtech-bolag globalt, och går nu vidare med större satsningar genom den nya fonden Kale Growth, med ambition att ta in över 1 miljard kronor till mogna bolag inom sektorn.
Urval av portföljbolag: Hooked, Bärta, Opalia Foods, Cashewmeetly.
Ansvarig: Måns Ullerstam, grundare och vd.
Mudcake – entreprenörsfokus och globala lösningar
Svensk mikrofond grundad 2020 av tidigare entreprenörer, med fokus på att stödja grundare som omformar sättet vi producerar, distribuerar och konsumerar mat. De investerar globalt i pre-seed och seed-rundor.
Urval av portföljbolag: Planet A Foods, OlsAro Crop Biotech.
Ansvarig: Anna Ottosson, medgrundare.
Partnerinvest Norr – letar investeringar i norr
Regionalt riskkapitalbolag som investerar i skalbara tillväxtbolag i Norrbotten och Västerbotten. De fokuserar på bolag med starka entreprenörsteam och internationell tillväxtpotential.
Urval av portföljbolag: Noah – Lokal Mat.
Ansvarig: Ingela Lidström, vd.
Storbolag/organisationer med egna investeringsverksamheter (CVC)
Pinc – matjätten letar brett
Matjätten Pauligs investeringsgren som fokuserar på matinnovationer som möter framtidens behov, exempelvis nya proteinkällor och matsvinnsminskning. Fokus ligger på hela kedjan från odling tlill tallrik.
Urval av portföljbolag: Enifer, OlsAro Crop Biotech, Blureredgold.
Ansvariga: Marika King, Erika Hombert och Rosemarie Herraro.
LRF Ventures – jordbruk och mat
Lantbrukarnas riksförbunds investeringsarm som backar bolag som kan skapa värde för sina 120 000 medlemmar, med fokus på områden lantbruk, jordbruk, mat, grön energi och biologisk mångfald.
Urval av portföljbolag: NitroCapt (producerar kvävegödsel utan koldioxidutsläpp).
Ansvarig: Johanna Rahm Juhlin, investeringsansvarig.
PolarVentures – brödjätten letar foodtech nära konsument
Polarbröds egna riskkapitalsatsning med 150 miljoner kronor att investera över fem år. De investerar i impactbolag inom livsmedel som verkar nära konsumenten och bidrar till ett regenerativt matsystem.
Urval av portföljbolag: Veat. Blueredgold, Färskvara.
Ansvarig: Fanny Näslund, investerare.
Family offices
Novax / Foodbridge – investerarjätte med matfokus
Axel Johnsons investeringsbolag som ofta fokuserar på långsiktiga innehav inom mat, hälsa och hållbarhet. Inom foodtech är de särskilt inriktade på att bidra till ett robustare matsystem i Sverige. Hade tidigare egna investeringsbolaget Foodbridge som sedan förra sommaren integrerats i Novax.
Urval av portföljbolag: Färsodlarna, Proteinish, Petgood.
Ansvarig: Pär Warnström, sektorsansvarig Framtidens Mat.
Avesina Group – sprunget ur vårdbolaget
Bolaget, grundat av familjen Zand som sålde Avesina Healthcare, investerar i bolag inom medtech, healthtech, foodtech och social hållbarhet. Har enligt egen utsago starkt engagemang i varje investering.
Urval av portföljbolag: Foodiq
Ansvarig: Daniel Zand, vd.
Blue – familjen bakom luftrenaren
Familjen Rittri, som ligger bakom luftrenarjätten Blueairs, investeringsbolag med fokus på miljö och hälsa – med investeringar inom bland annat grön energi och foodtech.
Urval av portföljbolag: Wonder
Ansvarig: Bengt Rittri, vd.
First Gate Invest – family office med nätverk
Investmentbolag för familjen Ström – som också driver ett investerarnätverk. Fokus ligger på mobilitet, grön energi och skog.
Urval av portföljbolag: Musselfeed.
Ansvarig: Per Ström, operativt ansvarig.
Fort Knox – lokal investerare från Umeå
Fort Knox, ägt av familjen Olsson, beskriver sig som en familjeägd tillväxtmotor baserad i Umeå. De investerar bland annat i medtech, foodtech och plattformsbolag.
Urval av portföljbolag: Matfabrikanterna.
Ansvarig: Markus Olsson, vd.
JCE Group – family office med anor
Sprunget ur sjökaptenen och entreprenören J Christer Ericsson miljardkoncern JCE investerar familjen långsiktigt i bolag inom sådant som foodtech, medtech och skogssektorn.
Urval av portföljbolag: Nordic Seafarm.
Ansvarig: Hampus Ericsson
Kaknäs Invest – duon som träffades på Lehman Brothers
Kaknäs Invest drivs av Patrik Hamilton och Johan Andersson – som en gång i tiden träffades på den omskrivna banken Lehman Brother. I dag gör de investeringar inom foodtech, healthtech och social hållbarhet.
Urval av portföljbolag: Alex & Phil.
Ansvariga: Patrik Hamilton, Johan Andersson.
Löfberg Invest – kaffefamiljen från Karlstad
Familjeägt investmentbolag sprunget ur kaffejätten Löfbergs med fokus på bland annatfoodtech och gröna fastigheter.
Urval av portföljbolag: SEWN Technology Solutions, Humm Europe.
Ansvariga: Patrik Hamilton.
Patrik Brandt Invest
Investerinsbolaget för ventilations-grundaren Patrik Brandt har fokus på bland annat grön energi, hållbara material och foodtech.
Urval av portföljbolag: Ostrea Aquaculture.
Ansvarig: Patrik Brandt.
Philian – H&M-familjens investerare
H&M-familjen Perssons investeringsbolag. De investerar brett och långsiktigt inom mobilitet, foodtech och medtech.
Urval av portföljbolag: Ljusgårda.
Ansvarig: Björn Magnusson.
Sätila Impact Investment – familjen bakom Stenmarks-mössan
Familjen Nilsson – som ligger bakom bland annat den kända Stenmarks-mössan– investerar i entreprenörer med lösningar inom foodtech, agritech och hållbara förpackningar.
Urval av portföljbolag: Ljusgårda, Gröna Gårdar, Generation Waste.
Ansvarig: Jessica Nauckhoff.
Stena Sessan – rederifamiljens investeringsarm
Bolaget som tillhör familjen Olsson som äger flera bolag inom Stena-sfären, investerar brett – bland annat inom mobilitet, foodtech och grön energi.
Urval av portföljbolag: Matilda Foodtech.
Ansvarig: Karl Swartling, vd.
Affärsänglar
Anders Frankel
Investerat i: Foodtel
Björn Andersson
Investerat i: Foodtel
Bo Eklöf
Investerat i: Ljusgårda
Carolina Sachs
Investerat i: Stockeld, Foodlabs
David Dworsky
Investerat i: Veat, Volta Greentech
Einar Bodström
Investerat i: Veat
Fredrik Hagenius
Investerat i: Ljusgårda, Veat
Fredrik Posse
Investerat i: Plant Based Revolution
Gisli Hennermark
Investerat i: Plant Based Revolution
Göran Hellström
Investerat i: Foodtel
Ingrid Bojner
Investerat i: Plant Based Revolution
Jane Walerud
Investerat i: Swedish Algae Factory
Judith Wolst
Investerat i: Re:Meat
Maria Andark
Investerat i: Bärta
Maria Bexell
Investerat i: Plant Based Revolution, Karmalicious
Niklas Frisk
Investerat i: Oh Mungood, Vegan Delights
Per Hallius
Investerat i: Plant Based Revolution
Peter Carlsson
Investerat i: Volta Greentech
Philip Marthinsen
Investerat i: Veat, Volta Greentech
Pia Engholm
Investerat i: Plant Based Revolution
Simon Josefsson
Investerat i: Veat
Sorosh Tavakoli
Investerat i: Veat, Volta Greentech
Ulf Eklöf
Investerat i: Ljusgårda
Victor Köhler
Investerat i: Veat, Volta Greentech
Läs gratis resten av året och spara 20% hela 2025!
- Håll dig i loopen med vårt dagliga nyhetsbrev
- Full tillgång till daglig kvalitetsjournalistik med allt du behöver veta inom impact
- Affärsnätverk för entreprenörer och investerare med månatliga meetups
Läs vidare artikeln – just nu 14 dagar för 49 kr
- Full tillgång till daglig kvalitetsjournalistik med allt du behöver veta inom impact
- Eller spara 30% i ett år och få tillgång till investerar-databaser och plats i vårt affärsnätverk
Just nu: Uppgradera till Looper och få 20% rabatt
- Exklusiv deal för dig som nyhetsbrevsprenumerant – 20% rabatt i ett år
- Slipp betalväggen – du får full tillgång till all vår dagliga kvalitetsjournalistik
Läs vidare artikeln – bli medlem
- Full tillgång till daglig kvalitetsjournalistik med allt du behöver veta inom impact
- Eller spara 30% i ett år och få tillgång till investerar-databaser och plats i vårt affärsnätverk
Läs gratis resten av året och spara 20% hela 2025!
- Håll dig i loopen med vårt dagliga nyhetsbrev
- Full tillgång till daglig kvalitetsjournalistik med allt du behöver veta inom impact
- Affärsnätverk för entreprenörer och investerare med månatliga meetups