Sålde AI-lösning till krogar för att minska matsvinnet – nu går Appetite i konkurs

Det var 2018 som Binary Brains startades i Örebro av Jacob Kilbaum, som även haft rollen som vd. Grunden till affärsidén var en AI-lösning som kan användas för försäljningsprognoser och därmed bland annat minska matsvinnet.

Från början riktade man sig mot dagligvaruhandeln men 2024 la de efter några tuffa år om kursen mot restaurangbranschen och bytte namn till Appetite. I en intervju med Impact Loop i oktober förra året berättade Jacob Kilbaum om utmaningarna.

"Vi hade spännande kundprojekt, men det tog sig aldrig riktigt. Sen tappade vi två viktiga kunder vid årsskiftet och fick sparka sju personer på ett bräde", sa Jacob Kihlbaum då.

Efter pivoteringen – där bolaget även drog ner på antalet anställda – var han då hoppfull och bolaget hade fått in flera kedjekunder som bland annat Brödernas och Hawaii Poké.

"Vi har under åren sett ett växande intresse från den här målgruppen. Dagligvaruhandeln har kommit ganska långt på egen hand, men vi såg tydligt att våra restaurangkunder kunde få en mer omedelbar effekt av vår lösning”, sa Jacob Kilbaum.

Nu står det dock klart att bolaget ansökt om konkurs. Det framgår i handlingar hos tingsrätten som Impact Loop läst.

"Grunden för yrkandet är att bolaget befinner sig på obestånd" skriver bolaget i sin konkursansökan.

"Det blev spiken i kistan"

Jacob Kihlbaum,skriver i ett sms till Impact Loop att bolaget haft 18 tuffa månader bakom sig.

Han beskriver läget från pivoteringen och framåt – och berättar att en stor kunds problem gav ringar på vattnet.

"Kvar var främst vår tjänst mot restaurangbranschen som var vårt fokus och som vi satsat på senaste tre åren och där vår största kund var Brödernas. När de gick in i rekonstruktion hösten 2024 så satte det käppar i hjulet för både vår likviditet och en pågående sådd-runda vi kommit långt i", skriver Jacob Kihlbaum.

Teamet skalades ner ytterligare till fem personer och "en räddningsplanka med lån och en finansiering" som hann aldrig gå i mål innan Brödernas sa upp avtalet Appetite.

"Det blev spiken i kistan, smällen som vi inte lyckades återhämta oss ifrån. Främsta anledningen till konkursen var att det blev en smäll för mycket. Vi reste oss på nio flera gånger, men sista smällen kom när vi knappt hunnit resa oss igen", skriver Jacob Kilhbaum och lägger till att han upplevt ett stort stöd från investerarna trots det tråkiga utfallet.

"Det som är mest ledsamt är att göra så många fantastiska människor besvikna som trott på oss och lagt sin tid, energi och sina resurser på denna tro."

Jacon Kihlbaum skriver att han hoppas kunna se Appetite fortsätta även efter konkursen och avslutar med att han kommer att ha nytta av erfarenheterna.

"Det här är ett misslyckande jag aldrig velat uppleva, men är stolt att jag tvingas uppleva, för det betyder att jag vågade och det är just det jag vill inspirera fler att göra genom att föreläsa om misslyckanden. För att leva som jag lär så är det bara upp på hästen igen som gäller men såklart med insikterna och erfarenheten och lärdomarna från den här resan."

2024 hade Appetite en nettoomsättning på cirka 10,8 miljoner samtidigt som resultatet landade på ett minus om 1,8 miljoner.