Uppdaterad – därför slutar Ljusgårda med sallad: "Inte beredd att betala ett öre mer"

Artikeln är uppdaterad.

Det var för ganska precis ett år sedan som Impact Loop kunde berätta att Ljusgårda – ett vertikalodlingsbolag som odlat sallad – tog in drygt 100 miljoner kronor i nytt kapital samtidigt som de genomförde ett räddningspaket för att överleva.tog in drygt 100 miljoner kronor i nytt kapital samtidigt som de genomförde ett räddningspaket för att överleva.

Vd:n och medgrundaren Andreas Wilhelmsson berättade då om pausade expansionsplaner och fokus på att få den befintliga anläggningen att prestera fullt ut – i kombination med en satsning på att sälja sallad med matjättarnas egna varumärken istället för sitt eget.

Byter fokus och drar ner på personal

I höstas anställde bolaget en ny kommersiell chef i Karl Johan Tärbe, med en bakgrund inom bioteknik – med målet att utvärdera andra användningsområden för tekniken än salladsproduktion.

"Målet är att få ut produkterna så brett som möjligt och samtidigt utvärdera om det finns fler spår", sa han då till Impact Loop.

Och annat än sallad blir det. Nu meddelar bolaget nämligen att de helt slutar att producera och sälja sallad. I ett pressmeddelande skriver bolaget att ska göra en "strategisk omställning av verksamheten."

Istället för sallad ska fokus läggas på att använda bolagets teknik till kosttillskott, kosmetik och läkemedel – något som man började med redan ifjol och fick mersmak.:

"Vi skickade grödor till kunder i bland annat Tyskland och Frankrike. Responsen var väldigt bra, och det var då vi började diskutera på allvar: vad är den bästa användningen av fabriken vi har – och hur står det sig mot salladsaffären", säger Andreas Wilhelmsson till Impact Loop.

Enligt vd:n lägger bolaget ner salladsdelen av verksamheten eftersom de inte kommer komma upp i skalan som krävs.

"Antingen måste man bygga en mycket större fabrik, eller så måste man redan ha stabila kassaflöden innan man tar nästa steg", säger han.

Saknat stora avtal

Ljusgårda har under förra året samarbetat med Garant och sålt sallad under deras varumärke – men enligt Andreas Wilhelmsson finns inte ett tillräckligt stort intresse från marknaden.

"Det finns ett intresse från färskvaruspelare – men det går inte hela vägen fram till de riktigt långa avtalen", säger han och fortsätter:

"Inom frukt och grönt är man van vid att upphandla om och byta leverantör. Det händer saker i klimatet eller i prisbilden, och då skiftar man. Den typen av logik är svår om du ska bygga en fabrik som kräver långsiktiga kassaflöden."

Anledningen till att bolaget inte tidigare pivoterat från sallad kommer från en tro på att salladen de tagit fram – som enligt honom är betydligt nyttigare än annan sallad – till slut skulle locka matjättarna. Det var en felbedömning.

"Vi har lyckats höja vissa vitaminnivåer rejält – men ändå är marknaden inte beredd att betala ett öre mer."

Är det kört för storskalig vertikalodling?

"Jag tror fortfarande att vertikalodling följer en klassisk 'hype cycle' och nu går in i en mognadsfas. Vertikalodling lokalt och småskaligt kan fungera. Men att växla upp det till riktigt stor skala är svårt – särskilt i ett land som Sverige."

I samband med nedläggningen av salladsproduktionen kommer att dra ner på personal.

"Det kommer att handla om ungefär 20 personer. Det är många – ungefär halva bolaget", säger Andreas Wilhelmsson.

Ljusgårda hade 2024 en nettoomsättning på cirka 17,6 miljoner kronor – samtidigt som resultatet (EBITDA) skrevs till cirka -77,3 miljoner kronor.

Siffrorna för 2025 är ännu inte klara – men kommer att "likna 2024", enligt Andreas Wilhelmsson.