Vegobolaget tappade 60 procent – grundaren kritiserar branschen: "Ingen hemlighet"

En ekologisk "steksmet" baserad på sötlupin, kryddor och lökconfit är idén bakom Jordnära Mat. Tanken är att smeten ska blandas med andra ingredienser och formas till exempelvis biffar eller plättar – och funka som ett veganskt alternativ som kan ersätta färs- eller nuggetsliknande produkter i maten.

Bolaget har varit igång sedan 2020, då de grundades av fem Gnestabor. Försäljningen sker genom reko-ringar (en typ av direkt handelsplattform för närproducerad mat) och bolaget har även satsat på kommunala storkök som kunder.

Impact Loop har tidigare berättat att en av grundarna, Madeleine Harju, lämnade vd-rollen i början av 2025. Nu berättar Freddie Öst, en av de andra grundarna, för Impact Loop att ingen ny vd har utsetts.

"Bolaget styrs av mig och Daniel Israelsson först och främst. Ingen ny vd är på plats men det behövs heller inte då vi är så små", skriver han i ett mejl.

I bolagets färska bokslut, för perioden fram till juli 2025, redovisar bolaget en nettoomsättning på 147 000 kronor, en minskning med 60 procent från 373 000 kronor året före. Resultatet (EBITDA) landade på 48 000 kronor.

I årsredovisningen hänvisar bolaget till "makrotrender" bakom omsättningstappet. Freddie Öst utvecklar:

"Både covid och lågkonjunktur har gjort att konsumenter köper mindre ekologiskt och mindre veganskt. Det blev en broms i hela det sortimentet. Vi har ledsamt nog sett väldigt många av våra branschkollegor gå i konkurs", skriver han.

Gått ner på sparlåga

Att bolaget ändå visar plusresultat förklarar han med återkommande kunder.

"Sen har vi dragit ner på kostnader rejält. Vi har blivit tvungna att gå ner på sparlåga under den här krisen", skriver Freddie Öst.

Framåt handlar strategin mer om att hålla ut än att gasa, enligt Freddie Öst. Någon kapitalrunda är inte aktuell just nu.

"Planen just nu är att överleva. Vi vill inte pusha något nu innan veganskt och ekologiskt hunnit återhämta sig."

För växtbaserade alternativ har haft det tufft – inte minst det gångna året, något som Impact Loop tittar närmare på i artikelserien "Vego 2.0". Förklaringarna till dippe när många: smak, höga priser och bristande marknadsföring är några som entreprenörer och investerare lyft.

Freddie Öst lyfter en annan aspekt – och riktar skarp kritik mot villkoren i näringskedjan.

"Det är ju ingen hemlighet att jättarna äter upp småproducenters marginaler. De avtal vi fått med de stora distributörerna är de sämsta möjliga. De tar 25 procent av mindre aktörer medan de större kan förhandla ner", skriver Freddie Öst.

Han är även kritisk mot dagligvaruhandeln och kostnader som små aktörer förväntas bära själva. Dessutom menar han att näthandlarna sätter käppar i hjulen.

"De plattformar som erbjuder näthandel av hållbara produkter tar nu ut en fast avgift vilket för oss gör att vi går minus på att ligga hos dem."

Trots nuläget har han dock hopp om att marknaden ska vända tillbaka.

"När veganskt och eko kommer tillbaka så kommer det finnas oändliga möjligheter för de som överlevt", skriver Freddie Öst.