Sverige satsar på hållbar fiskodling – nya regler kan ge branschen skjuts

I Göteborg pågår flera initiativ för att främja landbaserad fiskodling. Dessa odlingar är cirkulära, vilket innebär att vattnet återanvänds och restprodukterna används som gödsel i jordbruket, rapporterar Sveriges Radio.

Kristina Sundell, professor i zoofysiologi vid Göteborgs universitet, leder ett projekt med fokus på att hitta nya metoder för att odla laxfiskar.

"Vi har stor potential att öka det i Sverige eftersom vi har så liten del som det är nu", säger Kristina Sundell, säger hon till radion.

Fiskodling ses som ett hållbart komplement till vildfångad fisk, vilket är viktigt då flera fiskbestånd är hotade och fiskekvoter reglerar hur mycket som får fångas.

Sverige ligger efter sina grannländer i utvecklingen av fiskodling, men nya svenska regler om vattenbruk träder i kraft den 1 juli 2026 och det tror forskarna kan ge marknaden en skjuts framåt.

Den stora skillnaden som lagändringen medför är att odling av fisk, vattenlevande blötdjur och vattenlevande kräftdjur inte längre ska kräva samma typ av särskilda tillstånd som tidigare.