Dubblingen uteblev – nu ska matsvinnsbolaget "växa lagom"

Matsvinn är inte bara en moralfråga och en kostnadsfråga – det är också en klimatfråga. Globalt kopplas 8 till 10 procent av världens växthusgasutsläpp till mat som aldrig äts upp.

Det är i den logiken Mealmakers har hittat sin nisch: inte som en konsumentapp, utan som en "osynlig" marknadsplats för storkök. Producenter och importörer lägger upp överskott (överproducerat, felmärkt eller med kortare datum), och kommuner, skolor och andra produktionskök kan köpa till lägre pris. Bolaget har idag drygt 40 kommuner på kundlistan.

Tar en procent på varje köp

Mealmakers tar en procent av köpen – utan eget lager. Varorna skickas direkt från producenterna till kunden.

"Det gör oss kostnadseffektiva och gör att vi inte behöver ta samma risk", säger vd:n Christian Pettersson till Impact Loop.

När Impact Loop intervjuade Uddevalla-bolaget efter 2023 års bokslut hade omsättningen lyft från 5,9 till 10,1 miljoner kronor – och resultatet vänt från minus till plus.

Budskapet från Christian Pettersson var tydligt då: Mealmakers skulle fortsätta växa snabbt och "nog dubbla" även 2024.

Men så blev det inte.

Det visar sig tydligt i det nya bokslutet för 18 månader (januari 2024 till juni 2025) som Impact Loop har läst.

Omsättningen blev snarare mer likvärdig den för 2023. Nu landar Mealmakers på cirka 17 miljoner i nettoomsättning för den perioden och gjorde ett minusresultat (EBITDA) på 403 000 kronor.

Men det är ingen fara på taket, enligt Christian Pettersson som menar att bolaget snart kan visa svarta siffror igen.

"I vårt nya räkenskapsår (det som påbörjades i somras, reds anm) ökade vi med 57 procent under de första sex månaderna. Det gör att helåret 2025 landar omsättningsmässigt på någonstans 17-18 miljoner – och att vi gör ett plus", säger Christian Pettersson.

Organisationen är fortfarande extremt slimmad.

"Det häftiga är att vi fortfarande bara är två personer som jobbar heltid. Vi har valt att växa organiskt och med egen kraft – och att vi ska bära oss själva i varje steg", säger han.

En annan marknad idag

Men världsläget har bromsat tillväxttakten, berättar Christian Pettersson.

Tidigare har det funnits planer på en expansion till USA och dialoger med investerare om att ta in externt riskkapital.

"Vi var till och med med Business Sweden i USA och tittade på Kalifornien för några år sedan, men det har vi lagt åt sidan på grund av hur det ser ut och vad som händer där. Man måste anpassa sig efter verkligheten", säger han och fortsätter:

"När det stormar runt omkring är det bättre att ha ett bolag där jag och min kollega kan ta ut lön och leva på det, och sedan växa lagom", säger han.

Christian Pettersson menar att mycket har hänt 2018. Hela impact-branschen har ställt om tänket.

"När vi startade var det mer drivet av eldsjälar som ville göra gott. Nu har den ekonomiska aspekten blivit viktigare – man letar billigare inköp. Jag tycker inte att det behöver vara motsägelsefullt. Ekonomiska incitament kan också driva hållbar utveckling", säger han.

100 miljonersmålet lever

Att bolaget skruvat ner expansionsgasen betyder inte att målen försvunnit. Att komma upp i 100 miljoner i omsättning – som var målet 2023 – är fortfarande på agendan.

"Det är fortfarande inte orimligt. Vi når 20 miljoner ganska snart", säger Christian Pettersson.

Och om det blir med hjälp av en internationell satsning – då blir det snarare med draghjälp än genom att satsa sig fram med kapitalrundor.

"Då gör vi det troligen tillsammans med kunder eller samarbetspartners”, säger han.