Foodtech-investeraren: "Vår bedömning är att växtbaserat kommer fortsätta öka"
19 aug. 2024
09:36
Många foodtech-bolag har haft det tufft. Samtidigt behövs de mer än någonsin för att knuffa de mest spännande affärsidéerna över dödens dal. Så vilka idéer blir vinnare framåt?
"Vår bedömning är att växtbaserat kommer fortsätta öka − särskilt om den nya generationen av produkter är renare och godare", säger Nicoyas vd Christopher Slim till Impact Loop.
"Vår bedömning är att växtbaserat kommer fortsätta öka − särskilt om den nya generationen av produkter är renare och godare", säger Nicoyas vd Christopher Slim till Impact Loop.
När 2023 års siffror nu rullar in är det en påminnelse om att många inom foodtech haft det tufft under de senaste åren. Ränteläget och osäkerheten har gjort att riskkapitalbackade investeringar sjunkit på nästan alla fronter.
"VC-investeringar inom foodtech och andra branscher har varit den lägsta på många år, även om det nu börjar synas en viss återhämtning."